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2018-10-22 15:43 来源:华股财经

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猪肉冒充牛肉 杭州巨德食品案10人获判刑
2018-10-22 19:30:39来源:浙江在线作者:记者 吴佳蔚 通讯员 姜晓霞

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  (进驻商场的假牛肉。)

  浙江在线杭州10月16日讯(浙江在线记者 吴佳蔚 通讯员 姜晓霞)猪肉冒充牛肉上演“鱼目混珠”,甚至堂而皇之进驻欧尚、物美等大型连锁商超。10月16日,记者自杭州市市场监管局获悉,去年这起轰动杭城的食品安全案件,近日终于尘埃落定:杭州巨德食品有限公司(以下简称“巨德公司”)因以猪肉冒充牛肉进行销售,被判刑10人,最高被判处7年6个月。

  截至目前,该案已出动市场监管、公安联合执法人员210余人次,成功切断售假源头,检查涉案超市门店专柜17家,查获涉案假牛肉约1.6万公斤,案值约180万元。

  假牛肉如何暴露“身份”?事情要追溯到2018-10-22。当天下午4点左右,杭州市市场监管局接到关于巨德公司涉嫌在物美、欧尚超市部分门店专柜销售以猪肉冒充牛肉的投诉举报。执法人员迅速赶到现场,并将抽样的样品送至杭州市食品药品检验研究院检验。根据检测结果,初步确定样品为猪肉,涉事公司存在掺假行为。IMG_2720.JPG

  (假牛肉加工现场。)

  为此,杭州市市场监管局联合公安部门成立了“1.13”专案组,耗时一个多月,对35名涉案人员进行高密度调查,摸清了违法供销链。同年2月中旬,该案被正式移送公安部门。

  侦办过程中,专案组成功抓捕涉案人员13人,其中,刑拘7人(巨德公司3人、巨德公司设在物美超市的促销员4人),取保候审2人。市场监管部门对涉案的巨德公司采取吊证等最严厉的行政处罚措施,并对涉案的超市依据《食品安全法》进行处理。今年9月,该案在杭开庭审判,10人被判刑,其中最高被判处7年6个月。

  如何辨别真假牛肉?市场监管部门提醒广大消费者,选购时可以通过这些方法分辨牛肉真假:看颜色,假牛肉的颜色比较淡,一般呈粉红色或泛白,真牛肉颜色比较深,一般都是暗红色,而且表面经常会泛一层彩色;看纹路,牛肉一般都是横着纹路切的,所以真牛肉的纹路比较明显,假的就比较散乱;品口感,假牛肉一般都格外的嫩,连我们平时最难嚼的牛肉筋都很嫩,还略带弹性,牛肉味道比较淡,真牛肉因为纤维比较粗,吃起来会有点硬,而且有牛肉固有的腥膻味,牛肉筋很难嚼。

  如果发现购买的牛肉食品存在安全质量问题,消费者可通过12345市长热线向市场监管部门投诉举报。

  杭州市市场监管局相关工作人员表示,“巨德公司假牛肉案”的成功告破,有力震慑了犯罪分子。接下来,监管部门将以城乡接合部、种植养殖集中区、进口食品专营区、食品批发市场周边等为重点区域,开展摸底排查,对危害食品安全行为“零容忍”,保障食品安全。

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  (执法人员突击假牛肉加工窝点。)

标签: 牛肉;市场监管;杭州市;猪肉;判刑;冒充;纹路;食品安全案件;食...责任编辑: 包敦远
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版权和免责申明 试想:赋之为体,有什么已有文体是不可以“加”进去的?无论经史子集,还是诗骚歌谚,抑或言语论说,都可以“无缝对接”。

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