肾炎饮食食谱大全?肾炎饮食食谱大全100道

本文目录一览：

• 1、慢性肾炎一日三餐食谱
• 2、慢性肾炎老人一日三餐食谱
• 3、急性肾炎老人饮食食谱

慢性肾炎一日三餐食谱

慢性肾炎老人一日三餐的饮食安排如下：早餐： 时间：早上7～9点，此时胃经当值，营养容易被吸收。 内容：应以素食为主，注意营养全面搭配。可以选择豆浆、面食、粥、水果等各类食品，为一天的工作和生活打好物质基础。

早餐的合理调整和安排是慢性肾炎患者的关键调养措施，在早上7～9点，胃经当值，慢性肾炎患者要吃早餐，此时营养容易被吸收，为一天的工作和生活打好物质基础。早餐应注意营养全面搭配，以素食为最佳，如豆浆、面食、粥、水果等各类食品。9～11点，脾经当值，正好运化。

早上可甜食；中午将1克盐放在小碟里，用菜蘸着吃。这样，1日的摄入总量不变，但能尝到咸味，可刺激食欲。但要注意，低盐饮食，不能吃咸菜、泡菜、榨菜、咸面包、油条等，也不能吃紫菜、油菜、菠菜、茴香、芹菜、金针菜、萝卜等。因为这些食品每百克中含钠量较高。

慢性肾炎老人一日三餐食谱

1、慢性肾炎老人一日三餐的饮食安排如下：早餐： 时间：早上7～9点，此时胃经当值，营养容易被吸收。 内容：应以素食为主，注意营养全面搭配。可以选择豆浆、面食、粥、水果等各类食品，为一天的工作和生活打好物质基础。

2、早餐的合理调整和安排是慢性肾炎患者的关键调养措施，在早上7～9点，胃经当值，慢性肾炎患者要吃早餐，此时营养容易被吸收，为一天的工作和生活打好物质基础。早餐应注意营养全面搭配，以素食为最佳，如豆浆、面食、粥、水果等各类食品。9～11点，脾经当值，正好运化。

3、早上可甜食；中午将1克盐放在小碟里，用菜蘸着吃。这样，1日的摄入总量不变，但能尝到咸味，可刺激食欲。但要注意，低盐饮食，不能吃咸菜、泡菜、榨菜、咸面包、油条等，也不能吃紫菜、油菜、菠菜、茴香、芹菜、金针菜、萝卜等。因为这些食品每百克中含钠量较高。

4、肾炎病患者开列一日三餐食谱如下：早餐：牛奶0.5～1斤，煮鸡蛋1个，蛋糕或馒头半个。中餐：病情较轻者，米饭2～3两、水果1个，瘦肉1两、蔬菜1斤。病情较重者，米饭2～3两、蔬菜1～2斤、水果1～2个。晚餐：米汤或面汤1两，米饭、面食2两，蔬菜1斤，水果1～2个。

5、饮食原则 早期急性肾炎病人饮食总的原则是，应以适口清淡为主。 每日蛋白质摄入量：病情轻者按身体重量0.8克/公斤、病情较重0.5克/公斤为宜。如病人蛋白丧失过多，可适量补充蛋白，多吃牛奶、豆浆、鸡肉、鸭肉、鱼等富含蛋白的食物。

急性肾炎老人饮食食谱

急性肾炎患者食谱建议如下：主食：可以选择馒头、米饭、红薯等。这些食物富含碳水化合物，能为患者提供必要的能量。蔬菜：推荐白菜、茄子、黄瓜、西红柿、山药、丝瓜等。这些蔬菜富含维生素和矿物质，有助于患者的康复。但需注意，烹饪时应避免放过多的盐，每天的盐摄入量应控制在3克左右。

方案一：急性肾炎患者的一日三餐早餐：牛奶、白面和玉米面窝头、糖拌西红柿、拌心里美萝卜。午餐：大米饭、烧带鱼、赤小豆粥、清炒油菜，午后吃适量的苹果。晚餐：面饼、大米粥、牛肉炒葱头、绿豆冬瓜汤。方案二：急性肾炎患者的一日三餐早餐：枣发糕、豆浆、素食锦。

午餐 大米饭、烧带鱼、赤小豆粥、清炒油菜，午后吃适量的苹果。

对此推荐的食物有：牛奶、鲫鱼、鸡蛋、新鲜精瘦肉等优质蛋白。蛋白质可适当多用，成年人每天的摄入量约为60克，而且以高生物蛋白质为主，如鸡蛋，瘦肉，鲜牛奶。忌服：腥辣、煎炸、水产品，（虾、蟹）辣椒，蒜、生葱，香菜，狗肉，马肉，驴肉。

供急性肾炎病人常用的汤类还有荠菜蛋汤、三鲜冬瓜汤等。病人及家属可根据自己喜好不同，在不违反急性肾炎饮食原则的前提下自行调制以上食谱。

饮食原则 早期急性肾炎病人饮食总的原则是，应以适口清淡为主。 每日蛋白质摄入量：病情轻者按身体重量0.8克/公斤、病情较重0.5克/公斤为宜。如病人蛋白丧失过多，可适量补充蛋白，多吃牛奶、豆浆、鸡肉、鸭肉、鱼等富含蛋白的食物。